Cos’è il tartufiturismo
L’idea del tartufiturismo nasce a fronte di tante richieste dei nostri clienti su che cosa sia il tartufo, dove cresce e come si trova. Grazie ai nostri fedeli cani ben addestrati (Lula, Rambo, Balù, Maia, Dora, Katy) e all’esperienza di 30 anni di ricerca del tartufo, ci rendiamo disponibili ad accompagnare gruppi o singole persone interessate, a vedere come viene raccolto questo prezioso fungo. L’esperienza che vi offriamo è unica, potrete così godere di un ambiente incontaminato e capire il particolare rapporto che si instaura tra il tartufaio e il suo cane.
Questa ricerca può essere fatta, a seconda dei periodi dell’anno, sia negli ambienti naturali di raccolta sia nelle tartufaie private della nostra azienda.
Il tartufo del momento
Reality sul tartufo in TV
A chi è rivolto
- PRIVATI: A tutte le persone che amano la natura, gli animali, e vogliono rilassarsi all’aria aperta.
- AGENZIE, HOTEL, ALTRO: Siamo disponibili a prendere accordi con agenzie per il turismo, alberghi o altri che volessero proporre ai propri clienti questa particolare attività.
IDEA REGALO: Il tour alla ricerca del tartufo può essere un’idea carina e insolita di fare un regalo a chi vi sta vicino. Tramite il nostro aiuto potete creare un pacchetto personalizzato, poi il festeggiato potrà mettersi in contatto con noi per stabilire la data di svolgimento.
Dove si svolge e programmi
Grazie al ruolo rivestito da Moreno Moroni come presidente delle associazioni tartufai della toscana e vice presidente F.N.A.T.I. (Federazione Nazionale Tartufai Italiani), abbiamo potuto scoprire nuove realtà e conoscere esperti tartufai con cui abbiamo instaurato un rapporto collaborativo. In questo modo possiamo offrire la caccia al tartufo anche al di fuori della nostra città.
Di seguito, selezionando la città, si possono vedere alcuni programmi tipici. Sono possibili variazioni e tour fuori sede.
Didattica: introduzione al mondo del tartufo italiano, in particolare alle specie che crescono in Toscana. Qual è il ciclo biologico del tartufo. Dove e come si trovano i tartufi. Come si conserva il tartufo, come si utilizza e quali sono le ricette che lo valorizzano maggiormente.
Caccia al tartufo: escursione in natura accompagnati dalla guida di un esperto tartufaio e del suo cane addestrato. Il tartufaio mostrerà le modalità della ricerca, le tecniche e i segreti con la possibilità di provare a condurre il cane personalmente.
Degustazione: possibilità di concludere il tour con una degustazione presso la nostra azienda oppure un pranzo a base di tartufo fresco presso gli agriturismi o i ristoranti della zona.
Programma in Arezzo / Cortona (modificabile a richiesta):- Guida: esperto tartufaio lingua italiana ed inglese.
- Durata escursione: mattina o pomeriggio (circa 2/3 ore o intera giornata).
- Partenza da Arezzo: con fuoristrada (fino a 4 persone, per gruppi più numerosi è necessario organizzarsi diversamente).
- Visita 1-2 siti ove si trovano i tartufi (da concordare con il cliente).
- Ricerca del tartufo: il tartufaio mostrerà le modalità della ricerca, le tecniche e i segreti con la possibilità di provare a condurre il cane personalmente.
- Possibilità di concludere il tour, con un pranzo o una cena a base di tartufo fresco presso agriturismi o ristoranti della zona, oppure degustazione presso la nostra azienda.
Programma in Siena / San Gimignano / Volterra (modificabile a richiesta):- Guida: esperto tartufaio lingua italiana ed inglese.
- Durata escursione: mattina o pomeriggio (circa 1h 30’/2h).
- Partenza da San Gimignano: con fuoristrada (fino a 4 persone, per gruppi più numerosi è necessario organizzarsi diversamente).
- Visita 1-2 siti ove si trovano i tartufi (da concordare con il cliente).
- Ricerca del tartufo: il tartufaio mostrerà le modalità della ricerca, le tecniche e i segreti con la possibilità di provare a condurre il cane personalmente.
- Possibilità di concludere il tour, con un pranzo o una cena a base di tartufo fresco presso agriturismi o ristoranti della zona, oppure degustazione presso la nostra azienda.
Programma in Firenze (modificabile a richiesta):- Guida: esperto tartufaio lingua italiana ed inglese.
- Durata escursione: mattina o pomeriggio (circa 1h 30’/2h).
- Partenza da Firenze: con fuoristrada (fino a 4 persone, per gruppi più numerosi è necessario organizzarsi diversamente).
- Visita 1-2 siti ove si trovano i tartufi (da concordare con il cliente).
- Ricerca del tartufo: il tartufaio mostrerà le modalità della ricerca, le tecniche e i segreti con la possibilità di provare a condurre il cane personalmente.
- Possibilità di concludere il tour, con un pranzo o una cena a base di tartufo fresco presso agriturismi o ristoranti della zona.
Note esplicative
Sono consentite foto e video
Non è possibile portare animali al seguito durante la ricerca (interferiscono con i cani da tartufo)
Abbigliamento consigliato: confortevole e adatto al clima della stagione, pantalone lungo, scarpe sportive e chiuse (meglio se da trekking)
I tartufi raccolti possono essere acquistati ad un prezzo favorevole rispetto alle quotazioni stagionali
Rilascio su richiesta di un certificato di partecipazione alla caccia al tartufo
Adatto a tutte le età
Trasporto da concordare in base al programma, al luogo di ritrovo e al numero delle persone
Per ulteriori informazioni, prezzi e prenotazioni potete consulare la nostra sezione di Prenotazione online.
e Tuscany Food Awards 2021 