{"version":"1.0","provider_name":"Villa Magna Tartufi","provider_url":"https:\/\/www.villamagnatartufi.com\/it\/","title":"Tartufo nero pregiato - Villa Magna Tartufi","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"euoR92BrZB\"><a href=\"https:\/\/www.villamagnatartufi.com\/it\/shop\/tartufo-nero-pregiato\/\">Tartufo nero pregiato<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.villamagnatartufi.com\/it\/shop\/tartufo-nero-pregiato\/embed\/#?secret=euoR92BrZB\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Tartufo nero pregiato&#8221; &#8212; Villa Magna Tartufi\" data-secret=\"euoR92BrZB\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/www.villamagnatartufi.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"http:\/\/www.villamagnatartufi.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/tuber-melanosporum-Copia-scaled.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1354,"description":"La scorza o peridio, \u00e8 verrucosa, caratterizzata da verruche piccole e poco pronunciate di colore nero opaco. La gleba o polpa \u00e8 nera-violacea a piena maturazione con venature bianche sottili. La forma \u00e8 di solito tondeggiante negli esemplari provenienti da coltivazioni, molto pi\u00f9 irregolare o lobata in quelli provenienti da tartufaie naturali. Nelle coltivazioni si raggiungono le dimensioni pi\u00f9 grandi (circa 700\/800 gr) grazie alla presenza di un terreno pi\u00f9 sciolto e all\u2019irrigazione. Normalmente matura da dicembre a marzo. Questa specie conosciuta anche come tartufo del Perigord o tartufo di Norcia, \u00e8 stata sicuramente il pioniere nella alta cucina mondiale principalmente per due motivi: perch\u00e9 si presta molto bene ad essere impiegato in cottura sia nei primi che nei secondi piatti, e perch\u00e9 essendo il principale tartufo in Francia, \u00e8 stato valorizzato proprio dallo loro cucina e fatto conoscere in tutto il mondo prima degli altri."}