{"id":3435,"date":"2014-07-11T15:21:14","date_gmt":"2014-07-11T13:21:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.villamagnatartufi.com\/?p=3435"},"modified":"2018-02-27T12:10:24","modified_gmt":"2018-02-27T12:10:24","slug":"raccolta-tartufo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.villamagnatartufi.com\/it\/approfondimenti\/raccolta-tartufo\/","title":{"rendered":"La raccolta del tartufo"},"content":{"rendered":"<p>Mentre si raccoglie un tartufo (come per gli altri funghi), \u00e8 necessario porre particolare attenzione per non rovinare il suo ecosistema.<br \/>\nDi seguito dei semplici punti da rispettare per tutelare questo prezioso fungo e preservare il suo ambiente:<\/p>\n<ul>\n<li>Non scavare o zappare la tartufaia: dato che cos\u00ec facendo si distruggerebbe il micelio, impedendo alla tartufaia di ricostituirsi in breve tempo, se non addirittura estinguersi.<\/li>\n<li>Non alterare l\u2019ambiente: in quanto il tartufo \u00e8 delicato e si sviluppa grazie alla sommatoria di tutti i fattori che costituiscono l\u2019ambiente, modificarli pu\u00f2 voler dire impedirgli di svilupparsi nuovamente.<\/li>\n<li>Limitare l\u2019area e scavare bene: fare uno scavo il pi\u00f9 piccolo possibile e senza tagliare eventuali radici.<\/li>\n<li>Lasciare sul posto i tartufi marci: essi non hanno nessun impiego n\u00e9 commestibile n\u00e9 commerciale, per\u00f2 sono ancora ricchi di spore che, disperse nel terreno, potranno portare a nuovi tartufi.<\/li>\n<li>Riportare nel bosco le ripuliture dei tartufi: in quanto le spore all\u2019interno, spargendole, potranno creare nuove tartufaie.<\/li>\n<li>Non raccogliere i tartufi immaturi per le stesse motivazioni di quelli marci.<\/li>\n<li>Controllare i cani: perch\u00e9 se lasciati liberi possono scavare eccessivamente ed estrarre tartufi immaturi, oltre a rischiare di ingerire bocconi avvelenati.<\/li>\n<li>Richiudere sempre la buca dalla quale si \u00e8 estratto il tartufo: per tutti i motivi sopra citati.<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/P><br \/>\nIn definitiva divertitevi e rilassatevi nel bosco, ma come sempre, rispettatelo come fosse casa vostra.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.villamagnatartufi.com\/it\/approfondimenti\/metodi-di-raccolta-dei-tartufi-intro\/\" rel=\"noopener\" title=\"Metodi di raccolta dei Tartufi\" target=\"_blank\">QUI<\/a> puoi trovare tutti i metodi di raccolta del tartufo.<\/p>\n<p>Per completezza sotto l&#8217;articolo <strong>12 della Legge Regionale 50\/1995<\/strong> e successive modifiche, relativo all&#8217;argomento in questione.<\/p>\n<h4><strong>Art. 12 &#8211; Modalit\u00e0 di ricerca e raccolta:<\/strong><\/h4>\n<ol>\n<li>La raccolta dei tartufi deve essere effettuata in modo da non recare danno alla tartufaia.<\/li>\n<li>La ricerca del tartufo, da chiunque esercitata, deve essere effettuata con l\u2019ausilio del cane a ci\u00f2 addestrato, e lo scavo, con l\u2019apposito attrezzo (vanghetto o vanghella), deve essere limitato al punto ove il cane lo abbia iniziato.<\/li>\n<li>Le buche aperte per l\u2019estrazione devono essere subito riempite con il medesimo terreno di scavo.<\/li>\n<li>E\u2019 in ogni caso vietato:\n<ol type:\"a\">\n<li>La raccolta dei tartufi mediante lavorazione andante del terreno.<\/li>\n<li>La raccolta dei tartufi immaturi e comunque fuori dai periodi previsti dal calendario.<\/li>\n<li>La ricerca e la raccolta del tartufo al di fuori delle ore indicate all\u2019art. 13.<\/li>\n<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mentre si raccoglie un tartufo (come per gli altri funghi), \u00e8 necessario porre particolare attenzione [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6758,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[273],"tags":[],"class_list":["post-3435","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-approfondimenti"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>La raccolta del tartufo - Villa Magna Tartufi<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Consigli e accorgimenti per raccogliere i tartufi rispettando la legge e l&#039;ambiente. 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