{"id":407,"date":"2018-01-18T14:31:14","date_gmt":"2018-01-18T14:31:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.villamagnatartufi.com\/shop\/salsa-tartufata\/"},"modified":"2026-02-25T13:06:52","modified_gmt":"2026-02-25T12:06:52","slug":"salsa-tartufata","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.villamagnatartufi.com\/it\/shop\/salsa-tartufata\/","title":{"rendered":"Salsa Tartufata"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti:<\/strong><br \/>\nFunghi coltivati 50% (<em>Agaricus bisporus<\/em>), olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, Tartufo estivo (<em>T. aestivum Vitt.<\/em>) 7%, olive nere, sale, aroma.<\/p>\n<p><strong>Allergeni:<\/strong> senza glutine, senza lattosio, senza uova.<\/p>\n<table>\n<tr>\n<td colspan=\"2\"><strong>Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"140\">Energia<\/td>\n<td>kJ 1880 &#8211; kcal 457<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"140\">Grassi<\/td>\n<td>g 48,6<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"140\">&nbsp; <em>di cui saturi<\/em><\/td>\n<td>g 6,8<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"140\">Carboidrati<\/td>\n<td>g 1,4<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"140\">&nbsp; <em>di cui zuccheri<\/em><\/td>\n<td>g 0,3<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"140\">Proteine<\/td>\n<td>g 2,4<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"140\">Sale<\/td>\n<td>g 0,57<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<p><strong>Conservazione:<\/strong> in un luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di luce e calore. Una volta aperto conservare in frigo max 7 giorni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Specialit\u00e0 a base di funghi e tartufi, risulta la pi\u00f9 apprezzata dal consumatore per la sua duttilit\u00e0 nell\u2019utilizzo su tutte le pietanze e per la lunga conservazione in frigorifero dopo l\u2019apertura (con la semplice aggiunta di un po\u2019 di olio in superficie).<br \/>\n\u00c8 un prodotto classico, presente nel mercato da molti anni, ma nonostante questo non ha perso interesse, anzi, \u00e8 sempre pi\u00f9 ricercato da tutti i tipi di palati, anche da coloro che non amano i sapori forti del tartufo puro.<br \/>\nIdeale come condimento per crostini, bruschette, sui primi e secondi piatti, sulle frittate.<br \/>\nSi consiglia di usarla pura, senza l\u2019aggiunta di altri ingredienti quali ad esempio panna, burro o altro; al limite pu\u00f2 essere leggermente scaldata con un filo di olio. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.villamagnatartufi.com\/it\/ricette\/i-mille-usi-della-salsa-tartufata\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">QUI<\/a> trovate alcuni suggerimenti.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":24916,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[31],"product_tag":[52,53,51],"class_list":{"0":"post-407","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-specialita-a-base-di-tartufo","7":"product_tag-funghi","8":"product_tag-salsa-tartufata","9":"product_tag-tartufo-nero","11":"first","12":"instock","13":"sale","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-variable"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Salsa tartufata | Specialit\u00e0 a base di Tartufo | Villa Magna Tartufi<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Specialit\u00e0 a 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