Moreno Moroni a Capolona 2015

Durante la fiera che si svolge annualmente a Capolona, Moreno Moroni nel 2015 è stato intervistato dall’emittente Subbiano TV.
Ha affrontato alcuni argomenti interessanti, tra i quali: il tartufo marzuolo, con le sue caratteristiche e come si consuma; i metodi corretti di raccolta dei tartufi e di rispetto dell’ambiente; i cani da tartufo; le tartufaie; il clima e molto altro.
Di seguito il filmato integrale:

Quest’anno “la Filiera del Tartufo marzuolo a CAPOLONA” si svolgerà il terzo finesettimana di marzo, precisamente sabato 18 e domenica 19, presso il centro sociale “Arno“ di Viale Dante.

Anche Villa Magna sarà presente a questa quarta edizione, ovviamente con il tartufo marzuolo fresco, ma anche con il suo set completo di prodotti conservati.

All’interno della manifestazione ci sarà anche una gara di cani dedicata alla ricerca del tartufo.