Fondutina con Patate
2018-02-12 12:22:05
Ricetta rapida e semplice da realizzare, anche per chi non è abituato a cucinare.
Consiglio queste tipologie di prodotti che hanno un ottimo utilizzo e pratico nella cucina di tutti i giorni, senza perdere il lato gustoso.
Tempo di preparazione
5 min
Tempo di cottura
5 min
Tempo totale
10 min
Ingredienti
- - Patate
- - Fondutina al Tartufo Villa Magna
Procedimento
- Lavare con cura la patata e bucherellare con una forchetta su tutti i lati.
- Posizionarla direttamente sul piatto del microonde: 3/4 minuti (massimo 5 alla volta) per le patate molto piccole, 5/7 minuti per quelle più grandi (massimo 3 a volta).
- Una volta cotta affettare velocemente e mettere sopra la Fondutina. Il calore della patata la farà sciogliere e in pochi minuti avremo un piatto ricco completo e saporito!
Note
- La patata, se ben lavata, può essere tranquillamente consumata con la buccia. Questo permette sia di assaporarne al meglio il gusto che mantenere un’ottima consistenza in fase di cottura senza disperdere l'amido. Inoltre, non è necessario aggiungere sale alla patata poiché il suo sapore è già completo. Superlativo sarebbe cuocerla avvolta in carta stagnola sotto la cenere di un focolare, ma in sua mancanza, andrà benissimo un microonde.
Villa Magna Tartufi https://www.villamagnatartufi.com/
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