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Crema al Tartufo Bianco

16,00

Crema nata dall’unione del tartufo bianco e bianchetto amalgamati con l’aggiunta di solo olio, si distingue per la sua qualità e delicatezza rispetto agli altri prodotti.
Sicuramente indicata per risotti, tagliatelle e tagliolini all’uovo.

10 disponibili (ordinabile)

COD: 010 Categoria: Tag: ,

Descrizione

Ingredienti:
Tartufo bianchetto (Tuber borchii Vitt.) 63%, olio di semi di girasole, tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) 5%, sale, aroma.

Allergeni: senza glutine, senza lattosio, senza uova.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
Energia kJ 1759 – kcal 428
Grassi g 44,0
  di cui saturi g 7,0
Carboidrati g 2,5
  di cui zuccheri g 0,1
Proteine g 2,5
Sale g 0,44

Conservazione: in un luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di luce e calore. Una volta aperto conservare in frigo max 7 giorni.


Si consiglia la seguente ricetta:
Versare il contenuto del vasetto in un recipiente posto sopra l’acqua che bolle insieme a del burro (pari alla stessa quantità di tartufo) oppure a dell’olio extravergine di oliva. Aggiungere un pizzico di sale e una puntina di dado da cucina se gradito. Amalgamare bene il tutto a bagno maria per 10/15 minuti.
Usare il sugo che si è ottenuto come condimento sui primi piatti.

Informazioni aggiuntive

Peso 45 g

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