La provincia di Siena, oltre che essere conosciuta per ottimi prodotti come il vino e […]
Caccia al Tartufo a Milano
Si è scritto molto sulla storia di Milano e su come nel tempo sia diventata […]
Metodi di raccolta dei Tartufi – Parte VI – Tabella Riassuntiva
Tabella Riassuntiva Tipologia Descrizione Vantaggi Svantaggi Cane Consentito dalla legge. È considerato il miglior metodo. […]
Metodi di raccolta dei Tartufi – Parte V
Zappatura È il metodo utilizzato dai cercatori di frodo, soprattutto la notte ma anche di […]
Metodi di raccolta dei Tartufi – Parte III
Mosca Esistono 16 specie di mosche che si interessano al tartufo, mangiandolo o deponendovi le […]
Metodi di raccolta dei Tartufi – Parte II
Maiale La legge vieta assolutamente l’utilizzo di questo animale, mentre in altri paesi come la […]
Metodi di raccolta dei Tartufi – Intro
Andare a tartufi deve essere in primo luogo un passatempo ed una passione, un metodo […]
e Tuscany Food Awards 2021 